இது எந்த தாவர பொருட்கள் மற்றும் உப பொருட்களை கொண்டு தயாரிப்பது சாத்தியம்; உலகளாவிய அளவில் பசுந்தீவன தயாரிப்பு மிக முக்கியமான பயிர்களான முழு பயிர் சோளம், அல்ஃப்அல்ஃபா மற்றும் பல்வேறு புற்கள் உள்ளன. மற்றைய பயிர்கள் முழு பயிர் கோதுமை, சோளம் மற்றும் பல்வேறு பருப்பு வகைகள் இதில் அடங்கும். பசுந்தீவன தயாரிப்பு அதிநவீன மற்றும் செலவினம் மிகுந்த முறையாகும் இதனால் முக்கியமாக வளர்ந்த நாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பசுந்தீவனத்தின் தரமானது உலர் எடை (30-45) மற்றும் கரையக்கூடிய சர்க்கரை அளவு (8-10%) ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டிருக்கிறது. இந்த காரணிகள் லாக்டிக் அமிலம் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் உற்பத்தியை பாதிக்கும், இது பாதுகாப்பானாக செயல்படுகிறது. பயிர்களை 50 சதவிகித பூக்கள் பருவத்தில் இருந்து பால் அல்லது மாவு நிலைகளில் அறுவடை செய்யும் போது மக்காச்சோளம், சோளம் மற்றும் கம்பு போன்ற பயிர்களில் நல்ல தரமான பசுந்தீவன தயாரிப்பு செய்ய முடியும். கம்பு நேப்பியர் கலப்பினங்களுக்கு முந்தைய அறுவடைக்கு பின் 45-50 நாட்களில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இயற்கை புற்கள் மற்றும் சென்ச்ராஸ் போன்றவைகள் பூக்கும் தருணத்தில் அறுவடை செய்வது சிறந்தது.