அமைப்பு |
: |
இந்த இயந்திரத்தின் உள்வாய், பீப்பாய், திருகு மற்றும் வெளிவாய் போன்ற பாகங்கள் உள்ளன. மீன் உணவு தயாரிக்க பிண்ணாக்கு , மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவு, பட்டுப்பூச்சிக் கூடு மற்றும் கழிவு மீன்கள் போன்ற பொருட்களைக் கலந்து வேகவைத்து இக்கலனில் இடவேண்டும். இப்பொருட்களின் கலவை, திருகு மூலம் பீப்பாயில் உள்ள வெளிவாய் வழியாக உஐரள வடிவ கட்டியாக எடுக்கப்படுகிறது. நன்கு வெந்து கட்டியாக எடுக்கப்பட்ட இந்த உணவுக்கட்டிகள் நன்கு காய்ந்ததும் நீரில் கரையாத தன்மை அடைகிறது. மீன்களும் இரகங்களுக்கு ஏற்றவாறு பலவகைப் பொருட்களைக் கொண்டும் பல வடிவங்களிலும் உணவைத் தயாரிக்கலாம். |