ஒருங்கிணைந்த மீன் உடனான வாத்து வளர்ப்பு

மீனுடன் வாத்து வளர்ப்பு பண்ணையின் பயன்கள் நீர் நிறைந்த குளங்களின் மேறபரப்பை முழுவதும் பயன்படுத்தி வாத்து வளர்க்க முடியும். மீன் வளர்க்கும் குளங்களின் சூழலில் வாத்து வளர்ப்பது ஒரு சிறந்த ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் நோய் தடுப்பாக வாத்து வளர்ப்பிற்கு அமைகிறது. விரலளவு வளர்ந்துள்ள மீன்குஞ்சுகளை உணவாகவும் மற்ற விலங்குகளிடமிருந்து பாதுகாத்து கொள்கிறது. மீன் குளங்களில் வாத்துக்களை வளர்ப்பதால் வாத்துக்களுக்கான புரதச்சத்து உணவு தேவை 2-3 % குறைகிறது.

வாத்துகளின் கழிவு நேரடியாக நீரில் கலப்பதால் உயிரினங்களின் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துகள் நீரில் கலக்கின்றன. நாள்தோறும் ஒரு வாத்தின் கழிவு ( 20 – 30 கிராம்/வாத்து)  மூலம் மீனிற்கு உணவாக அல்லது உரமாக இருப்பதால் அதிக அளவு மீன் உற்பத்தி செய்ய முடியும். வாத்து கழிவு குளத்தில் குவியலாக இல்லாமல் ஒரே சீரான அளவில் உரமாக இடப்படுகிறது. வாத்துகள் குளத்தினடியில் இருக்கும் நுண்ணுயிரிகளை தேடி தோண்டி எடுப்பதினால், மண் ஊட்டச்சத்து கூறுகள் நீரில் பரவும் மற்றும் மிதவை உயிரிகள் நீரில் உற்பத்தி அதிகரிக்கச் செய்யும். எடை அதிகரிப்பிற்கான வாத்தின் உணவு ஓடைகளில் சிந்துவதை மீன் உணவாக எடுத்துக் கொள்ள முடியும். வாத்துகள் குளத்தில் நீந்துதல், துரத்துதல் போன்றவைகளால் குளத்தில் காற்றோட்ட வசதி ஏற்படுத்துகிறது. வாத்துகள் வளர்க்கப்படும் மீன் குளங்களில் 3.5% சுத்தமான சூழல் அதிகரிக்கும் என அறியப்படுகிறது. வாத்தின் எச்சம் மற்றும் வாத்தின் மீதமான தீவனம் இவற்றின் மூலம் 37.5 கி.கி/ஹெக்டர் என்ற அளவில் மீன் உற்பத்தியை அதிகரிக்க முடியும். வாத்துகள் நீர் வாழ் தாவரங்களை சோதித்து வைத்துக் கொள்ளும். கூடுதல் நிலம் வாத்து வளர்ப்பு நடவடிக்கைளுக்கு தேவையில்லை ஒரே நேரத்தில் தண்ணீர் பகுதியில் மீன், வாத்து முட்டை மற்றும் இறைச்சி மூலம் அதிக உற்பத்தி செய்ய முடிகிறது. இதில் குறைந்த முதலீடு மூலம் அதிக லாபம் என்பது உறுதி.

மீ்ன் குஞ்சுகளை இருப்பு வைத்தல்

• குளத்தில் உள்ள நீரை முறையாக நஞ்சுகளை நீக்கிய பிறகு மீன்குஞ்சுகளை இருப்பு வைக்க வேண்டும்.
• ஒரு ஹெக்டர் பரப்பளவு கொண்ட குளத்தில் 6000 எண்ணிக்கையிலான பல்வேறு வகை மீன் குஞ்சுகள் இருப்பு வைக்கலாம். அதில் சிறப்பினமான மேற்பரப்பு உண்பிகள் 40%,  20% இடைநிலை உண்பிகள், 30% கடைநிலை உண்பிகள் மற்றும் 10-20% களை உண்பிகள் என்று விடலாம்.
• அதிகளவில் இந்திய கலப்பின வகைகளாக சிறப்பினமான 40% மேற்பரப்பு உண்பிகள்,  30% இடைநிலை உண்பிகள், 30% கடைநிலை உண்பிகள் என்று கலந்துவிடப்படுகிறது.
• வடக்கு மற்றும் வட – இந்தியாவின் மேற்கு மாநிலங்களில், குளங்களில் மீன்குஞ்சுகளை மார்ச் மாதத்தில் இருப்பு வைத்து அக்டோபர் –நவம்பர் மாதங்களில் அறுவடை செய்கின்றனர். கடுமையான குளிர் மீன் வளர்ச்சியை பாதிக்கும்.
• தெற்கில், இந்தியாவின் வட – கிழக்கு மாநிலங்களில் மிதமான குளிர்காலங்காலத்தில் ஜீன் – செப்டம்பர் மாதங்களில் இருப்பு வைத்து மீன்குஞ்சுகள் 12 மாதங்கள் வளர்ந்த பிறகு அறுவடை செய்வர்.

வாத்து எச்சத்தை உரமாக பயன்படுத்துதல்

• வாத்துகள் குளம் முழுக்க காலை 9 மணி முதல் 5 மணி வரை அவற்றின் எச்சத்தை குளத்தில் இடுகின்றது. இது தன்னிச்சையாக குளத்தில் உரமாக மாறுகிறது.
• இரவில் வாத்து கொட்டகையில் இடப்படும் கழிவுகளை சேகரித்து காலையில் அவற்றை குளத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• நாள் ஒன்றுக்கு ஒரு வாத்து 125 – 150 கிராம் எச்சம் இடுகிறது.
• ஒரு ஹெக்டருக்கு 200 – 300 வாத்துக்களை வளர்ப்பதனால் அவற்றின் மூலம் 10,000 – 15,000 கிலோ எச்சம் கிடைக்கும். அவற்றை ஒரு ஆண்டிற்கு மறுசுழற்சி முறையில் குளத்திற்கு பயன்படுத்தலாம்.
• வாத்தின் எச்சத்தில் 81% ஈரப்பதம், 0.91% நைட்ரஜன் மற்றும் 0.38% பாஸ்பேட் உலர் அடிப்படையில் உள்ளது.

வாத்து வளர்ப்பு முறைகள்
வாத்து பண்ணைகள் பின்வரும் மூன்று வகையான நடைமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

அதிக அளவிலான வாத்துக்களை திறந்த வெளி தண்ணீரில் வளர்த்தல்

• இந்த முறை வாத்து வளர்ப்பு மேய்ச்சல் வகையைச் சார்ந்தது.
• இந்த மேய்ச்சல் முறையில் சராசரியாக 1000 வாத்துக்களை குழுக்களாக வளர்க்கலாம்.
• பகல் நேரத்தில் ஏரிகள் மற்றும் நீாத்தேக்கங்கள் போன்ற பெரிய தண்ணீர் பரப்பில் மேய்யக்கலாம். ஆனால் இரவில் பட்டியில் அடைக்க வேண்டும்.
• இந்த பெரிய நீர் நிலைகளில் மீன் உற்பத்தி மிகவும் சாத்தியமாகும்.

மீன் குளம் அருகில் வேலியிட்ட கொட்டகையில் வாத்து வளர்ப்பு

• ஒரு மையப்படுத்தப்பட்ட வாத்து வளர்ப்பு கொட்டகை சிமெண்ட் தளம்    மற்றும் உலர்ந்த ஈரப்பதம் தேங்காதவாறு மீன் குளம் அருகில் அமைக்க வேண்டும்.
• சராசரியாக 4-6 வாத்துகள் / சதுர மீட்டருக்கு என்ற அளவில் மேற்குறிப்பிட்ட கொட்டகையில் வளர்க்கலாம்.
• உலர்ந்த மற்றும் ஈரமான ஓட்டம் கொட்டகையை நாள் ஒன்றுக்கு ஒரு முறை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். வாத்து கொட்டகையை சுத்தம் செய்த நீரை குளத்தில் கலக்குமாறு செய்ய வேண்டும்.

மீன் குளத்தில் வாத்து வளர்ப்பு

• இது ஒரு பொதுவான வாத்து வளர்ப்பு முறையாகும்.
• குளத்தின் வரப்பில் ஈரப்பதம் கொண்ட பாதியளவு வலையால் மூடப்பட்ட கொட்டகை அமைக்க வேண்டும்.
• வேலியை 40 -50 செ.மீ நீர் நிலைகளுக்கு மேழும் கீழுமாக அமைக்க வேண்டும். மீன் நுழைந்து வெளிமாறும் ஆனால் வாத்து வலையிலிருந்து வெளியேற முடியாதவாறும் இருக்க வேண்டும்.

வளர்ப்பிற்காக வாத்து தேர்ந்தெடுத்தல்

• வாத்துக்களை தோந்தெடுத்து வளர்க்க வேண்டும். அனைத்துவகையான வீட்டு வளர்ப்பு வாத்துகளிலும் உற்பத்தியிருப்பதில்லை.
• இந்தியாவின் முக்கிய வாத்து வளர்ப்பு இனங்கள் சைல்ஹெட் மீட் மற்றும் நாகேஸ்வரி.
• ஹார்டி என்ற இரகம் இந்தியாவின் மேம்படுத்தப்பட்ட வளர்ப்பு இனமாக  கண்டறியப்படுகிறது, இது காக்கி கேம்பெல் போன்ற கவர்ச்சியான நல்ல அடுக்குகள் இல்லையென்றாலும் மேம்பட்ட இனமாக அறியப்படுகிறது.
• ஒரு ஹெக்டர் மீன் குளத்திற்கான  உரத்திற்கு தேவையான அளவு எண்ணிக்கையில் வாத்துகளை வளர்க்க வேண்டும்.
• ஒரு ஹெக்டர் மீன் வளர்ப்பு குளத்தின் உரத்தேவைக்கு 200 -300 வாத்துகளை வளர்த்தால் போதுமானதாக கண்டறியப்படுகிறது.
• 2-4 மாதங்களான வாத்துக்குஞ்சுகளுக்கு நோய் தொற்றிலிருந்து பாதுகாப்பான தடுப்பு மருந்துகளை கொடுத்த பிறகே அவற்றை மீன் குளத்தில் விடவேண்டும்.

தீவனம்

• வாத்துகள் குளத்திலிருந்து இயற்கை உணவுகளை தேடிபிடித்து உண்ணும். ஆனால் அவை     மட்டுமே அவற்றின் வளர்ச்சிக்கு போதுமானதாக இருக்காது.
• எதாவதொரு சமச்சீரான கோழிதீவனம் மற்றும் அரிசி தவிடு கலந்த கலவை 1:2 என்ற விகிதத்தில் 100கிராம்/பறவை/நாள் என்ற அளவில் தர வேண்டும்.
• இத்தீவனத்தை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை அளிக்க வேண்டும். ஒரு முறை காலையும், இரண்டாவது முறை மாலையிலும் அளிக்க வேண்டும்.
• தீவனத்தை குளத்தின் அருகில் அல்லது கொட்டகையில் இட வேண்டும். சிந்தம் தீவனத்தை பின்னர் குளத்தில் இட வேண்டும்.
• தீவனத்துடன் போதுமான அளவு தண்ணீரை ஒரு கொள்கலன்களில் வாத்தின் அலகு மூழ்கும்படி ஆழ்ந்த  கொள்கலனில் வழங்கப்பட வேண்டும்.
• வாத்துகள் தண்ணீர் இல்லாமல் சாப்பிடாது. வாத்துகள் பூஞ்சாணத் தாக்குதல் மற்றும் கலப்பட உணவால் பாதிக்கப்படுகின்றன. அதனால் பூசணம்பிடித்த உணவுகளை நீண்ட நேரம் வைத்திருப்பதை தவிர்க்க வேண்டும்.
• கடலை பிண்ணாக்கு மற்றும் சோளத்தில் ஆஸ்பரிஜில்லஸ் ப்ளேவஸ் கரும்பூஞ்சாண தாக்குதல் அதிகமாக இருக்கும். எனவே இதனை தீவனத்திலிருந்து நீக்க வேண்டும்.

முட்டை

• வாத்துகள் 24 வாரங்கள் வளர்ந்த பிறகு முட்டைகள் வைக்கத் தொடங்கும். அதிலிருந்து தொடர்ந்து இரண்டு ஆண்டுகள் வரை தொடர்ந்து முட்டைகள் இடுகின்றன.
• வாத்துகள் இரவில் மட்டுமே முட்டைகளை இடுகின்றன. வாத்து கொட்டகை மூலைகளில் வைக்கோல் வைத்து முட்டைகள் இடுவதற்கு பராமரிக்க வேண்டும்.
• ஒவ்வொரு நாள் காலையிலும் வாத்துகள் கொட்டகையிலிருந்து வெளிவந்த பிறகு முட்டைகளை சேகரிக்க வேண்டும்.

உடல் நலம்

• கோழியுடன் ஒப்பிடும் போது வாத்துகள் சில நோய்களுக்கு உள்ளாகின்றன.
• உள்ளூர் ரக வாத்துகள் மற்ற ரக வாத்துகளை விட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வாய்ந்தவையாக உள்ளன.
• முறையான சுகாதார மற்றும் சுகாதார பாதுகாப்பு கோழி போன்று வாத்திற்கும் அவசியமாகிறது.
• வாத்தை தாக்கும்  தொற்று நோய்களாக வாத்து வைரஸ், ஹெபடைடிஸ், வாத்து காலரா, அடித்தளகட்டை நோய் மேலும் பல உள்ளன.
• வாத்துகள் வாத்து பிளேக் போன்ற நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க நோய் தடுப்பு செய்திருக்க வேண்டும். நோய்வாய்ப்பட்ட பறவைகளை அவற்றின் சத்தம் மற்றும் தினமும் தீவனம் உட்கொள்வத, கண் மற்றும் மூக்கிலிருந்து நீர் கசிவதுபோன்றவற்றை கவனித்து அப்பறவையை தனிமைப்படுத்த வேண்டும்.
• நோய்வாய்ப்பட்ட வாத்தை உடனடியாக தனிமைப்படுத்த வேண்டும். குளத்திற்கு செல்ல அனுமதிக்க கூடாது. மருந்துகள் கொடுத்து சிகிச்சை அளிக்க வேண்டும்.

அறுவடை

• உள்ளூர் சந்தையில் மீன் தேவையை கருத்தில் கொண்டு பாதியளவு மீனை அறுவடை செய்ய வேண்டும்.
• பகுதி அறுவடைக்கு பிறகு, குளத்தில் அதே இனங்கள் மற்றும் அதே எண்ணிக்கை அளவு மீன்குஞ்சுகளை விட வேண்டும்.
• இறுதியில் 12 மாதங்களுக்கு பிறகு அறுவடை செய்ய வேண்டும்.
• பொதுவாக 6 மற்றும் 3 சிறப்பினங்களை வளர்ப்பதில் மீன் உற்பத்தி வீதம் 3500-4000 கிலோ/ஹெக்டர்/ஆண்டு மற்றும் 2000 -3000 கிலோ/ஹெக்டர்/ஆண்டு என்ற அளவில் இருக்கும்.
• முட்டைகள் ஒவ்வொரு காலையிலும் சேகரிக்க வேண்டும். இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு பிறகு, வாத்து சந்தையில் இறைச்சிக்காக விற்பனை செய்யலாம். ஏறத்தாழ 18,000 – 18,500 முட்டைகள் மற்றும் 500 – 600 கிலோ வாத்து இறைச்சி பெறலாம்.

Updated on June 2014

© தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைக்கழகம் அனைத்து உரிமைகளும் 2009-15