தவேப வேளாண் இணைய தளம் :: பயிர் காப்பீட்டு்

முதலீட்டுத் திட்டங்கள்::

அறுவடை பின்சார் தொழில்நுட்ப மையம்

தொடர்பு கொள்ள

முனைவர் மற்றும் தலைவர்,
அறுவடை பின்சார் தொழில்நுட்ப மையம்,
வேளாண் பொறியியல் கல்லூரி மற்றும் ஆராய்ச்சி நிறுவனம்,
தமிழ்நாடு வேளாண்மை பல்கலைக்கழகம்,
கோவை – 641003
தொலைபேசி: 0422 -6611268.

அறுவடை பின்சார் தொழில்நுட்ப மையத்தில் நடத்தும் பயிற்சி நிகழ்ச்சிகள்:

வ.எண்	பயிற்சியின் தலைப்பு	மாதம்	கால அளவு	கட்டணம் (ரூ)
1	மசாலா பவுடர் தயாரிக்கும் முறை		2 நாட்கள்	1,000
2	உடனடியாக தயாரிக்கும் உணவு கலவை		2 நாட்கள்	1,000
3	காளானின் மதிப்புக் கூட்டப்பட்ட பொருட்கள்		2 நாட்கள்	1,000
4	பெருநெல்லியின் மதிப்புக் கூட்டப்பட்ட பொருட்கள்		2 நாட்கள்	1,000
5	கேக் வகைகளை தயாரிக்கும் முறை		2 நாட்கள்	1,000
6	வாழைக்கு மதிப்புக் கூட்டப்பட்ட பொருட்கள்		2 நாட்கள்	1,000
7	உடனடி உணவு		2 நாட்கள்	1,000
8	பழ பானம் மற்றும் கண்டி தயாரிக்கும் முறை		2 நாட்கள்	1,000
9	காய்கறி பொருட்கள் பதப்படுத்துதல்		2 நாட்கள்	1,000
10	பதப்படுத்திய உணவு பொருட்களின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு (டாக்டர். கே. பார்வதி, முனைவர்)		3 நாட்கள்	1,500
11	சாக்லேட் மற்றும் சர்க்கரை தின்பண்டக்குவை		2 நாட்கள்	1,000
12	தானிய வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை வைத்து பயன்படுத்தக் கூடிய உணவுக் கலவை		2 நாட்கள்	1,000
13	புதுமையான பேக்கிரி பொருட்கள்		2 நாட்கள்	1,000
14	பழங்கள் மற்றும் காய்களை வைத்து இனிப்பு மற்றும் ஊறுகாய் செய்யும் முறை		2 நாட்கள்	1,000
15	பழங்கள் மற்றும் காய்களை வைத்து வீட்டு உணவு பொருட்கள் செய்யும் முறை		2 நாட்கள்	1,000

உணவு மாதிரிகளுக்கு பகுப்பாய்வுக் கட்டணம்

வ.எண்	கூறளவு பகுப்பாய்வு	நடைமுறையில் உள்ள விலை /மாதிரி (ரூ)	மாணவர்களின் விலை / மாதிரி (ரூ)	தொழிலகத்தின் விலை / மாதிரி (ரூ)
மாவுச்சத்து
1	மொத்த மாவுச்சத்து	100	150	450
2	மொத்த சர்க்கரை	100	150	450
3	குறைப்பு சர்க்கரை	100	150	450
4	குறைப்பில்லாத சர்க்கரை	100	150	450
5	மாச்சத்து	100	150	450
6	அமிலோஸ்	100	150	450
7	அமிலோ பெக்டின்	100	150	450
8	நார்மப்பொருள்	150	150	450
9	பெக்டின்	150	150	450
10	இனுலின்	150	150	450
11	பண்படாத நார்	250	150	750
12	சாம்பல்	-	150	450
13	சுக்ரோஸ்	150	150	450
14	குளுகோஸ்	150	150	450
15	பழச்சர்க்கரை	100	150	450
கொழுப்பு
1	எண்ணெய்	100	250	750
2	கொழுப்பு அமிலம்	100	150	450
3	அமில எண்கள்	100	150	450
4	கறையம் எண்கள்	100	150	450
5	சப்போனிஃபிகேஷன் எண்கள்	100	150	450
6	பெராக்சைடு மதிப்பு	100	150	450
7	எளிதில் ஆவியாகும் அமிலம்	100	150	450
	புரதப் பொருள்
1	மொத்த புரதப் பொருள்	150	150	750
2	மொத்த தழைச்சத்து	150	150	750
3	மொத்த தடையில்லா அமினோ அமிலம்	100	150	450
4	லைசின்	250	150	750
5	மெத்தியோனைன்	250	150	750
6	கரையும் புரதம்	100	100	300
7	புரதப் பின்னம்	1000	1000	2000
8	குளுடன்	-	200	450

நொதிப் பொருள்
1	அமிலேஸ்	250 ஒவ்வொன்றிற்கும்	300 ஒவ்வொன்றிற்கும்	-
2	பாஸ்படேஸ்	250 ஒவ்வொன்றிற்கும்	300 ஒவ்வொன்றிற்கும்	-
3	செலுலேஸ்	250 ஒவ்வொன்றிற்கும்	300	-
4	பாலி ஃபினைல் ஆக்சிடேஸ்	250 ஒவ்வொன்றிற்கும்	300	-
5	பெராக்சிடேஸ்	250	300	-
6	பாலி கேலக்டுரோனேஸ்	250	300	-
7	பெக்டின் மிதைல் எஸ்டரேஸ்	250	300	-
8	லிப்பேஸ்		300	-
	வைட்டமின்
1	அஸ்கார்பிக் அமிலம்	100	150	250
2	தையமின்	250	300	500
3	ரைபோஃப்ளவின்	250	300	500
	கனிமம்
1	சுண்ணாம்பு சத்து		250	500
2	மணிச்சத்து		250	500
3	இரும்புச் சத்து		250	500
4	கடின உலோகம்		250	500
	நிறச்சத்து
1	பீட்டா கரோடீன்	100	250	500
2	லைக்கோபீன்	100	200	500
3	க்ளோரோபில்ஸ்	100	200	500
4	கர்குமின்	100	200	500
	பதனச் சரக்கு
1	சல்பர் டை ஆக்சைடு	250	250	500
	பீனால்
1	மொத்த பீனால்	100	100	300
2	டேனிஸ்	100	100	300
3	மொத்த எதிர் உயிரியமாக்கி	-	200	500
	எதிர் ஊட்டச்சத்து காரணி
1	ட்ரிப்சின் மறிப்பி	250	300
2	நீரக சையனைடு	250	300
	மற்றவை
1	ஈரம்பதம்	-	100	100
2	கார நிலை	50	50	100
3	அமிலத் தன்மை	50	50	100
4	நிறம்	50	50	100
5	டி.எஸ்.எஸ் (தின்ம கரையும் பொருள்)	50	50	100
6	உப்பு	50	100	250
7	கலோரி மதிப்பு	250	300	500
8	நுண்ணுயிரி சுமை (மொத்த எண்ணிக்கை)	-	200	500