நோய்க்காரணி அடையாளப்படுத்துதல்
• பூஞ்சை இழை – கிளைகளுடையது தடுப்புடையது
• இழை, தோலினுள் நுழைந்து கொப்புளங்களை உருவாக்குகிறது
• கொப்புளத்தில் இலையானது பின்னி பிணைந்து காணப்படும்
பரவுதல் மற்றும் உயிர் வாழ்தல்
• மண் வழி பரவும்
• பூஞ்சையிழை, சிதலகம் மற்றும் பூஞ்சையிழைச் சிதல் ஆகியவை மண்ணில் இருக்கும்
• சிதலகம் காற்று வழி பரவக்கூடியது. எனவே சுவர் மற்றும் சேமிப்பு கிடங்குகளில் உள்ள கிழங்குகளை எளிதில் தாக்கும்.
தொற்றுநோய் காரணிகள்
• வெப்பநிலை 15-25°C
• ஈரப்பதம் 50%
மேலாண்மை
• கிழங்குகள் சேதமடையாமல் பாரித்துக் கொள்ளவும்
• கிழங்கை காய வைத்து பின் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்
• கிழங்கை 50-70° பாரன்கிட் வெப்பநிலை, நல்ல காற்றேரிட்டம் மற்றும் 95% ஈரப்பதத்தில் இரண்டு வாரம் சேமிக்கவும் |