செய்முறை :

• கோதுமைமாவு மற்றும் பனங்கிழங்கு மாவை 10-15 நிமிடத்திற்கு வேகவைக்கவும்.


• தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து தேர்ந்தெடுத்த அச்சில் பிழிந்துகொள்ளவும்.


• சேமியாவை 5-10நிமிடத்திற்கு வேகவைத்து 10மணி நேரத்திற்கு பதப்படுத்த வேண்டும்.


• பதப்படுத்தப்பட்ட சேமியாவை 50 செல்சியஸில் 2- 4 மணி நேரத்திற்கு இயந்திர உலர்த்தியில் உலர்த்தி ஆறவைத்து நெகிழி பொதியில் சேமிக்கவும்